Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)

Pamiętacie ten sernik? Dzisiaj prezentuję Wam jego uproszczoną wersję. Sernik jest bardzo lekki i puszysty. Łatwy, szybki i pyszny, a efekt końcowy niczego sobie 😉 Składniki wystarczy wymieszać i schłodzić. Do środka można wrzucić owoce (jeśli są zamrożone, nie należy ich wcześniej rozmrażać), lub zmodyfikować kolor i smak galaretki. Ja podałam go z frużeliną wiśniową z tego przepisu. Zapraszam 🙂

Składniki:

• 800 g jogurtu greckiego
• 2 łyżki cukru pudru
• 3 galaretki wiśniowe (każda na 0,5 l wody)
• pół szklanki śmietany kremówki, schłodzonej

Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia.

Galaretki rozpuścić w 1 szklance wrzątku, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Wystudzić.

Jogurt, cukier i śmietanę umieścić w misce i miksować na najwyższych obrotach  miksera przez ok 1 minutę. Wlać wystudzoną galaretkę i dokładnie zmiksować. Masę przelać do tortownicy i schłodzić minimum 6 godzin, a najlepiej całą noc.

Gotowe 🙂

Smacznego!