• Idealne pączki, zawsze wychodzą!
    Pączki tradycyjne, puszyste i lekkie
    Torcik słonecznikowy z kajmakiem
    Drożdżowe faworki
    Rogaliki krucho- drożdżowe z powidłami
    Cytrynowy puch z malinami
    Ciastka francuskie inaczej (z tostera)
    Puszysty sernik
    Jagodziaki- zawijane drożdżówki
    Mini serniczki oreo
  • AdSense

  • Kategorie

    • Babeczki
    • Babki
    • Bake Off- Ale ciacho!
    • Bazy
    • Bezy
    • Biszkopty
    • Boże Narodzenie
    • Brownie
    • Budynie, kisiele, kremy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta bez pieczenia
    • Ciasta czekoladowe
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciasta na uroczystości
    • Ciasta na zimno
    • Ciasta ucierane
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z makiem
    • Ciasta z owocami
    • Ciasteczka
    • Ciasto francuskie
    • Ciasto na dużą blachę
    • Desery
    • Dla Alergików
    • Dla dzieci
    • Dodatki
    • Domowe słodycze
    • Drożdżówki
    • Ekspresowo
    • gofry
    • HIT
    • Informacje
    • Inne
    • Inspiracje
    • Kostka
    • Lato
    • Lody
    • Makaroniki
    • Mrożone
    • Musli i granola
    • Na zimno
    • Naleśniki
    • Naleśniki placki gofry
    • Pączki
    • Paleo
    • Pieczywo
    • Pierniki i pierniczki
    • Pierogi
    • Pomysł na obiad
    • Porady
    • Pralinki i czekoladki
    • Przetwory: dżemy i kremy
    • Rogale i rogaliki
    • Sałatki
    • Serniki
    • Sezonowe
    • Smak dzieciństwa
    • Śniadanie
    • Soki
    • Szarlotki i jabłeczniki
    • Tarty i ciasta kruche
    • Torty
    • Tłusty Czwartek
    • Uncategorized
    • Wielkanoc
    • Wytrawne
    • Z Polski
    • Z Wielkiej Brytanii
    • Zdrowo
  • Ostatnie wpisy

    • Gofry najlepsze
    • Piernik z kawą
    • Ciasto dyniowe z malinami
    • Pierwszy chleb na zakwasie- podstawy
    • Pączki z różą, luksusowe
  • Adsense

  • Tagi

    bez glutenu bez jajek bez mąki biała czekolada budyń ciasteczka ciasto francuskie cynamon cytryna czekolada dieta drożdże galaretka jabłka jagody/borówki jogurt jogurt grecki kajmak kakao konfitura/ dżem kwaśna śmietana lemon curd maliny migdały miód orzechy orzechy włoskie owoce pomarańcze porzeczki powidła przyprawa do piernika płatki owsiane rabarbar rodzynki rum serek śmietankowy truskawki twaróg wiśnie wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek śliwki śmietana kremówka żelatyna
  • Najnowsze komentarze

    • Zuzia - Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    • Zuzia - Tort czekoladowy z rumem i śliwkami
    • Karolina - Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    • Monika - Tort czekoladowy z rumem i śliwkami
    • Beata - Rogaliki krucho- drożdżowe z powidłami
  • Adsense

  • czerwiec 2022
    P W Ś C P S N
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  
    « gr.    
  • Durszlak.pl
  • Strona główna
  • Wasze propozycje
  • Sklep
  • Koszyk

Gofry najlepsze

19 czerwca 2022

Gofry to jeden z moich ulubionych letnich deserów. W sezonie owocowym goszczą u nas regularnie- najlepsze są z bitą śmietaną i truskawkami lub frużeliną wiśniową. Na stronie jest już kilka przepisów na gofry chrupiące, drożdżowe i tradycyjne. Najnowszy przepis jest wariacją na temat tych ostatnich. Są one pyszne, puszyste i stabilne, dzięki czemu świetnie trzymają sporą porcję dodatków. Ich dodatkową zaletą jest czas przygotowywania- nie trzeba po kolei ubijać osobno żółtek i białek, czy rozdzielać składniki na suche i mokre. Wystarczy lekko napowietrzyć jajka i wymieszać z pozostałymi składnikami. Zapraszam 🙂

Składniki na 12 gofrów:

  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • 3 łyżki cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki mleka
  • 2/3 szklanka wody
  • 1 i 2/3  szklanki mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • kilka kropli aromatu cytrynowego (lub innego, można też pominąć)

Dodatkowo:

  • olej do posmarowania gofrownicy- ilość zależy od gofrownicy, jeśli gofry nie przywierają nie jest on w ogóle potrzebny (ja nie używam)

Wykonanie:

W misce umieścić jajka, sól i cukier i ubijać mikserem na najwyższych obrotach przez ok 1 minutę. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zmiksować do uzyskania gęstej, gładkiej masy.

Ciasto odstawić na chwilę, a w tym czasie włączyć gofrownicę. Gdy gofrownica będzie nagrzana, należy ją otworzyć, a na środek wylać pełną, małą chochelkę ciasta, lekko rozprowadzić i szybko zamknąć- jeśli ciasta jest dostatecznie dużo, samo się w rozprowadzi w gofrownicy po zamknięciu. Nie otwierajmy gofrownicy przez 2 minuty od wlania ciasta i dopiero po upływie tego czasu sprawdzamy naszego gofra i jeśli jest już mocno zarumieniony wyjmujemy.

Gofry studzimy na kratce i podajemy według uznania .

Smacznego!!!

Dodatkowe informacje

  1. Nie otwierajmy gofrownicy przez 2 minuty od wlania ciasta, po tym czasie sprawdzić stopień upieczenia gofrów- jeśli są już lekko zrumienione, a zależy nam na chrupkości, należy je podpiec jeszcze przez 1 minutkę (to jest kluczowe dla chrupkości); jeżeli gofry są grubsze to potrzebują naturalnie więcej czasu (ok. 4-5 minut)
  2. Po upieczeniu gofry położyć na kratkę i zostawić do momentu całkowitego wystudzenia.
  3. Moja gofrownica nie wymaga smarowania przed pieczeniem, jeśli jednak zauważysz, że gofry przywierają, polecam delikatnie, za pomocą pędzelka posmarować ją olejem przed wlaniem ciasta.
  4. Używam gofrownicy- Dezal 301.5

Podziel się:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Podobne

malinyśmietana kremówka
Share

Dla dzieci  / Ekspresowo  / Lato  / Naleśniki placki gofry  / Sezonowe  / Śniadanie

Zuzia

You might also like

Ciasto dyniowe z malinami
27 października 2021
Sernik z porzeczkami
21 lipca 2020
Kremówka Papieska
20 maja 2020

Leave A Reply


Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  • Najbardziej popularne przepisy

    Idealne pączki, zawsze wychodzą!
    Pączki tradycyjne, puszyste i lekkie
    Torcik słonecznikowy z kajmakiem
    Drożdżowe faworki
    Rogaliki krucho- drożdżowe z powidłami
    Cytrynowy puch z malinami
    Ciastka francuskie inaczej (z tostera)
    Puszysty sernik
    Jagodziaki- zawijane drożdżówki
    Mini serniczki oreo
  • NAJLEPSZE PIERNICZKI Z PRZEPISU MAMY

  • FIT PRZEPISY

  • GOFRY BELGIJSKIE (DROŻDŻOWE)

  • Kategorie

    • Babeczki
    • Babki
    • Bake Off- Ale ciacho!
    • Bazy
    • Bezy
    • Biszkopty
    • Boże Narodzenie
    • Brownie
    • Budynie, kisiele, kremy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta bez pieczenia
    • Ciasta czekoladowe
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciasta na uroczystości
    • Ciasta na zimno
    • Ciasta ucierane
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z makiem
    • Ciasta z owocami
    • Ciasteczka
    • Ciasto francuskie
    • Ciasto na dużą blachę
    • Desery
    • Dla Alergików
    • Dla dzieci
    • Dodatki
    • Domowe słodycze
    • Drożdżówki
    • Ekspresowo
    • gofry
    • HIT
    • Informacje
    • Inne
    • Inspiracje
    • Kostka
    • Lato
    • Lody
    • Makaroniki
    • Mrożone
    • Musli i granola
    • Na zimno
    • Naleśniki
    • Naleśniki placki gofry
    • Pączki
    • Paleo
    • Pieczywo
    • Pierniki i pierniczki
    • Pierogi
    • Pomysł na obiad
    • Porady
    • Pralinki i czekoladki
    • Przetwory: dżemy i kremy
    • Rogale i rogaliki
    • Sałatki
    • Serniki
    • Sezonowe
    • Smak dzieciństwa
    • Śniadanie
    • Soki
    • Szarlotki i jabłeczniki
    • Tarty i ciasta kruche
    • Torty
    • Tłusty Czwartek
    • Uncategorized
    • Wielkanoc
    • Wytrawne
    • Z Polski
    • Z Wielkiej Brytanii
    • Zdrowo
  • BOŻE NARODZENIE (PRZEPISY)

    SONY DSC

  • Tagi

    bez glutenu bez jajek bez mąki biała czekolada budyń ciasteczka ciasto francuskie cynamon cytryna czekolada dieta drożdże galaretka jabłka jagody/borówki jogurt jogurt grecki kajmak kakao konfitura/ dżem kwaśna śmietana lemon curd maliny migdały miód orzechy orzechy włoskie owoce pomarańcze porzeczki powidła przyprawa do piernika płatki owsiane rabarbar rodzynki rum serek śmietankowy truskawki twaróg wiśnie wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek śliwki śmietana kremówka żelatyna
  • Durszlak.pl
  • Najlepsze Smakołyki

    Najlepsze Smakołyki


  • Kalendarz

    czerwiec 2022
    P W Ś C P S N
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  
    « gr.    
  • NAJLEPSZE KRUCHE ROGALIKI

  • SZYBKIE I ZRowe ciasto z fasoli

  • PALEO CHLEBEK

  • Archiwa


© Copyright LetsBlog Theme Demo - Theme by ThemeGoods

 

Loading Comments...