• Idealne pączki, zawsze wychodzą!
    Pączki tradycyjne, puszyste i lekkie
    Torcik słonecznikowy z kajmakiem
    Drożdżowe faworki
    Pączki Babci Halinki z wiśniami
    Chleb pszenny z ziarnami (drożdżowy)
    Cytrynowy puch z malinami
    Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    Rogaliki krucho- drożdżowe z powidłami
    Jagodziaki- zawijane drożdżówki
  • AdSense

  • Kategorie

    • Babeczki
    • Babki
    • Bake Off- Ale ciacho!
    • Bazy
    • Bezy
    • Biszkopty
    • Boże Narodzenie
    • Brownie
    • Budynie, kisiele, kremy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta bez pieczenia
    • Ciasta czekoladowe
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciasta na uroczystości
    • Ciasta na zimno
    • Ciasta ucierane
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z makiem
    • Ciasta z owocami
    • Ciasteczka
    • Ciasto francuskie
    • Ciasto na dużą blachę
    • Desery
    • Dla Alergików
    • Dla dzieci
    • Dodatki
    • Domowe słodycze
    • Drożdżówki
    • Ekspresowo
    • gofry
    • HIT
    • Informacje
    • Inne
    • Inspiracje
    • Kostka
    • Lato
    • Lody
    • Makaroniki
    • Mrożone
    • Musli i granola
    • Na zimno
    • Naleśniki
    • Naleśniki placki gofry
    • Pączki
    • Paleo
    • Pieczywo
    • Pierniki i pierniczki
    • Pierogi
    • Pomysł na obiad
    • Porady
    • Pralinki i czekoladki
    • Przetwory: dżemy i kremy
    • Rogale i rogaliki
    • Sałatki
    • Serniki
    • Sezonowe
    • Smak dzieciństwa
    • Śniadanie
    • Soki
    • Szarlotki i jabłeczniki
    • Tarty i ciasta kruche
    • Torty
    • Tłusty Czwartek
    • Uncategorized
    • Wielkanoc
    • Wytrawne
    • Z Polski
    • Z Wielkiej Brytanii
    • Zdrowo
  • Ostatnie wpisy

    • Gofry najlepsze
    • Piernik z kawą
    • Ciasto dyniowe z malinami
    • Pierwszy chleb na zakwasie- podstawy
    • Pączki z różą, luksusowe
  • Adsense

  • Tagi

    bez glutenu bez jajek bez mąki biała czekolada budyń ciasteczka ciasto francuskie cynamon cytryna czekolada dieta drożdże galaretka jabłka jagody/borówki jogurt jogurt grecki kajmak kakao konfitura/ dżem kwaśna śmietana lemon curd maliny migdały miód orzechy orzechy włoskie owoce pomarańcze porzeczki powidła przyprawa do piernika płatki owsiane rabarbar rodzynki rum serek śmietankowy truskawki twaróg wiśnie wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek śliwki śmietana kremówka żelatyna
  • Najnowsze komentarze

    • Zuzia - Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    • Zuzia - Tort czekoladowy z rumem i śliwkami
    • Karolina - Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    • Monika - Tort czekoladowy z rumem i śliwkami
    • Beata - Rogaliki krucho- drożdżowe z powidłami
  • Adsense

  • kwiecień 2018
    P W Ś C P S N
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30  
    « mar   maj »
  • Durszlak.pl
  • Strona główna
  • Wasze propozycje
  • Sklep
  • Koszyk

Rogaliki krucho- drożdżowe z powidłami

24 kwietnia 2018

Co powiecie na malutkie, puchate rogaliki wypełnione dżemem truskawkowym i polane lukrem ? Ja je uwielbiam 🙂 Są zrobione z ciasta krucho- drożdżowego (podobnie jak te ciasteczka), które jest bardzo przyjemne w pracy. Nie klei się i nie rozpada przy wałkowaniu, a rogaliki wychodzą przepiękne. Polecam w 100 %, a na zachętę dodam, że znikają w mgnieniu oka- tylko 3 udało mi się zachować do zdjęć 😀

Składniki na około 48 ciastek:

  • 250 g margaryny
  • 500 g mąki
  • 50 g drożdży
  • 3 łyżki cukru
  • 1/2 szklanki ciepłego mleka
  • 2 żółtka

Dodatkowo:

  • słoik powideł lub konfitury
  • cukier puder i sok z cytryny do lukru

Do mleka dodać  drożdże i dokładnie wymieszać.

Margarynę ubić z cukrem za pomocą miksera. Ciągle miksując dodawać kolejno żółtka, mleko z drożdżami i 3/4 mąki. Następnie ciasto wyłożyć na blat i podsypując pozostałą mąką lekko wyrobić. Przełożyć do miski wysmarowanej margaryną, przykryć folią i schłodzić w lodówce przez minimum 1 godzinę.

Ciasto podzielić na 6 równych części. Pierwszą część położyć na blacie, a resztę ponownie schłodzić w lodówce, na czas przygotowywania pierwszej tury rogalików.

Rozwałkować ciasto na kształt koła o średnicy ok 35 cm, mocno podsypując blat, aby się nie przyklejało.. Ciasto podzielić na 8 równych trójkątów. Na środku każdego położyć 1 łyżeczkę powideł i rozsmarować. Następnie zrolować ciasto od podstawy i uformować rogaliki. Gotowe ciastka układać na blaszce. Powtórzyć z resztą ciasta.

Piec najlepiej z termoobiegiem 10-15 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C (do zarumienienia).  Gotowe rogaliki polukrować. Smacznego! 🙂

Podziel się:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Podobne

drożdżekonfitura/ dżempowidła
Share

Bazy  / Ciasta drożdżowe  / Ciasteczka  / Dla dzieci  / Drożdżówki  / Rogale i rogaliki

Zuzia

You might also like

Pączki z różą, luksusowe
9 lutego 2021
Chleb nocny (drożdżowy)
5 kwietnia 2020
Drożdżowe rogaliki z dżemem
13 marca 2019

5 komentarzy


iza
24 April 2018 at 17:09
Reply

ale fajne te rogaliki



    Zuzia
    24 April 2018 at 18:06
    Reply

    Polecam w 100 % 🙂

Dorota
30 March 2021 at 10:57
Reply

Polecam przepis, wyszły pyszne



    Zuzia
    30 March 2021 at 15:45
    Reply

    Bardzo dziękuję 🙂

Beata
7 January 2023 at 20:16
Reply

Polecam ,są przepyszne



Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  • Najbardziej popularne przepisy

    Idealne pączki, zawsze wychodzą!
    Pączki tradycyjne, puszyste i lekkie
    Torcik słonecznikowy z kajmakiem
    Drożdżowe faworki
    Pączki Babci Halinki z wiśniami
    Chleb pszenny z ziarnami (drożdżowy)
    Cytrynowy puch z malinami
    Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    Rogaliki krucho- drożdżowe z powidłami
    Jagodziaki- zawijane drożdżówki
  • NAJLEPSZE PIERNICZKI Z PRZEPISU MAMY

  • FIT PRZEPISY

  • GOFRY BELGIJSKIE (DROŻDŻOWE)

  • Kategorie

    • Babeczki
    • Babki
    • Bake Off- Ale ciacho!
    • Bazy
    • Bezy
    • Biszkopty
    • Boże Narodzenie
    • Brownie
    • Budynie, kisiele, kremy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta bez pieczenia
    • Ciasta czekoladowe
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciasta na uroczystości
    • Ciasta na zimno
    • Ciasta ucierane
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z makiem
    • Ciasta z owocami
    • Ciasteczka
    • Ciasto francuskie
    • Ciasto na dużą blachę
    • Desery
    • Dla Alergików
    • Dla dzieci
    • Dodatki
    • Domowe słodycze
    • Drożdżówki
    • Ekspresowo
    • gofry
    • HIT
    • Informacje
    • Inne
    • Inspiracje
    • Kostka
    • Lato
    • Lody
    • Makaroniki
    • Mrożone
    • Musli i granola
    • Na zimno
    • Naleśniki
    • Naleśniki placki gofry
    • Pączki
    • Paleo
    • Pieczywo
    • Pierniki i pierniczki
    • Pierogi
    • Pomysł na obiad
    • Porady
    • Pralinki i czekoladki
    • Przetwory: dżemy i kremy
    • Rogale i rogaliki
    • Sałatki
    • Serniki
    • Sezonowe
    • Smak dzieciństwa
    • Śniadanie
    • Soki
    • Szarlotki i jabłeczniki
    • Tarty i ciasta kruche
    • Torty
    • Tłusty Czwartek
    • Uncategorized
    • Wielkanoc
    • Wytrawne
    • Z Polski
    • Z Wielkiej Brytanii
    • Zdrowo
  • BOŻE NARODZENIE (PRZEPISY)

    SONY DSC

  • Tagi

    bez glutenu bez jajek bez mąki biała czekolada budyń ciasteczka ciasto francuskie cynamon cytryna czekolada dieta drożdże galaretka jabłka jagody/borówki jogurt jogurt grecki kajmak kakao konfitura/ dżem kwaśna śmietana lemon curd maliny migdały miód orzechy orzechy włoskie owoce pomarańcze porzeczki powidła przyprawa do piernika płatki owsiane rabarbar rodzynki rum serek śmietankowy truskawki twaróg wiśnie wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek śliwki śmietana kremówka żelatyna
  • Durszlak.pl
  • Najlepsze Smakołyki

    Najlepsze Smakołyki


  • Kalendarz

    kwiecień 2018
    P W Ś C P S N
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    30  
    « mar   maj »
  • NAJLEPSZE KRUCHE ROGALIKI

  • SZYBKIE I ZRowe ciasto z fasoli

  • PALEO CHLEBEK

  • Archiwa


© Copyright LetsBlog Theme Demo - Theme by ThemeGoods

 

Loading Comments...