• Torcik słonecznikowy z kajmakiem
    Jogurtowe ciasto z owocami i kruszonką
    Sernik na zimno, ekspresowy 'wersja light'
    Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    Cytrynowy puch z malinami
    Puszysty sernik
    Kruche babeczki z orzechami
    Mini serniczki oreo
    Sernik krówkowy- wyśmienity
    Chlebek bananowy (z bakaliami)
  • AdSense

  • Kategorie

    • Babeczki
    • Babki
    • Bake Off- Ale ciacho!
    • Bazy
    • Bezy
    • Biszkopty
    • Boże Narodzenie
    • Brownie
    • Budynie, kisiele, kremy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta bez pieczenia
    • Ciasta czekoladowe
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciasta na uroczystości
    • Ciasta na zimno
    • Ciasta ucierane
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z makiem
    • Ciasta z owocami
    • Ciasteczka
    • Ciasto francuskie
    • Ciasto na dużą blachę
    • Desery
    • Dla Alergików
    • Dla dzieci
    • Dodatki
    • Domowe słodycze
    • Drożdżówki
    • Ekspresowo
    • gofry
    • HIT
    • Informacje
    • Inne
    • Inspiracje
    • Kostka
    • Lato
    • Lody
    • Makaroniki
    • Mrożone
    • Musli i granola
    • Na zimno
    • Naleśniki
    • Naleśniki placki gofry
    • Pączki
    • Paleo
    • Pieczywo
    • Pierniki i pierniczki
    • Pierogi
    • Pomysł na obiad
    • Porady
    • Pralinki i czekoladki
    • Przetwory: dżemy i kremy
    • Rogale i rogaliki
    • Sałatki
    • Serniki
    • Sezonowe
    • Smak dzieciństwa
    • Śniadanie
    • Soki
    • Szarlotki i jabłeczniki
    • Tarty i ciasta kruche
    • Torty
    • Tłusty Czwartek
    • Uncategorized
    • Wielkanoc
    • Wytrawne
    • Z Polski
    • Z Wielkiej Brytanii
    • Zdrowo
  • Ostatnie wpisy

    • Gofry najlepsze
    • Piernik z kawą
    • Ciasto dyniowe z malinami
    • Pierwszy chleb na zakwasie- podstawy
    • Pączki z różą, luksusowe
  • Adsense

  • Tagi

    bez glutenu bez jajek bez mąki biała czekolada budyń ciasteczka ciasto francuskie cynamon cytryna czekolada dieta drożdże galaretka jabłka jagody/borówki jogurt jogurt grecki kajmak kakao konfitura/ dżem kwaśna śmietana lemon curd maliny migdały miód orzechy orzechy włoskie owoce pomarańcze porzeczki powidła przyprawa do piernika płatki owsiane rabarbar rodzynki rum serek śmietankowy truskawki twaróg wiśnie wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek śliwki śmietana kremówka żelatyna
  • Najnowsze komentarze

    • Asia - Chlebek bananowy (z bakaliami)
    • Iwa - Jabłecznik z plecionką- Apple pie
    • Iwa - Jabłecznik z plecionką- Apple pie
    • Aneta - Gofry idealne (tradycyjne)
    • Anna - Zakwas (krok po kroku)
  • Adsense

  • październik 2014
    P W Ś C P S N
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    « wrz   lis »
  • Durszlak.pl
  • Strona główna
  • Wasze propozycje
  • Sklep
  • Koszyk

Drożdżówki z makiem

6 października 2014

SONY DSC

Pyszne o każdej porze, nie tylko w okresie makowcowym. Większość z nas jadła popularne drożdżówki z makiem, które są dostępne w prawie każdej piekarni. A gdyby tak zrobić je samemu? No i tu śpieszę z pomocą 🙂 Przepis nie jest trudny, a drożdżówki wychodzą puszyste, mięciutkie i mocno makowe (bardzo, bardzo mocno 🙂 ).  

P.S. Do drożdżówek użyłam ulubionego przepisu na ciasto drożdżowe- świetnie się z nim pracuje i świetnie smakuje 🙂

Przepis powstał na prośbę Mileny z Waszych propozycji.

Składniki na 10 drożdżówek:

  • 360 g mąki
  • 50 g cukru
  • 50 g masła
  • 25 g drożdży
  • 1 jajko
  • 160 ml ciepłego mleka (nie gorącego!)

Dodatkowo:

  • 300 g masy makowej (tutaj mój przepis)
  • 1 białko
  • 1 rozbełtane jajko lub żółtko

Wykonanie:

Z ciepłego mleka,  150 g mąki, cukru i drożdży zrobić rozczyn i zostawić na 10- 15 minut do wyrośnięcia, a następnie ze wszystkich składników zagnieść ciasto ręcznie albo za pomocą miksera z mieszadłem hakowym, aż będzie gładkie i sprężyste. Włożyć ciasto  miski, przykryć ściereczką i odstawić na mniej więcej 1 h, żeby wyrosło.

W suchej, najlepiej metalowej misce ubić białka na sztywno i delikatnie wmieszać w nie masę makową.

Wyrośnięte ciasto lekko podsypać mąką i jeszcze raz zagnieść. Następnie rozwałkować na prostokąt o wymiarach ok. 50 x 40 cm.

Nałożyć na nie masę makową, dokładnie rozsmarować i zrolować wzdłuż krótszego boku. Następnie podzielić na 10 równych kawałków. Wierzch każdej drożdżówki, mocno przycisnąć drewnianą  łyżką. Drożdżówki przełożyć na blachę i zostawić na 15 minut.

1

 

W tym czasie nastawić piekarnik na  180 ºC. Przed samym pieczeniem posmarować je z wierzchu rozbełtanym jajkiem. Piec bułeczki  20 minut, aż urosną i będą złocisto−brązowe. Polecam jeść jeszcze ciepłe, koniecznie polane lukrem 🙂

Smacznego 🙂

SONY DSC

SONY DSC

 

 

Podziel się:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Podobne

drożdżemasa makowawykorzystanie białek
Share

Boże Narodzenie  / Bułki  / Ciasta drożdżowe  / Dla dzieci

Zuzia

You might also like

Chleb nocny (drożdżowy)
5 kwietnia 2020
Ciasto z lekką pianką, malinami i kruszonką
9 kwietnia 2019
Drożdżowe rogaliki z dżemem
13 marca 2019

5 komentarzy


Juna
8 October 2014 at 15:11
Reply

Kocham je <3



gin
8 October 2014 at 21:08
Reply

Cudownie intensywne, pyszności 🙂



Milena
23 June 2015 at 13:15
Reply

O są! Dopiero zobaczyłam że zrobiłaś na moją prośbę te pyszności. No tak ale mam speeda, od października można je tu znaleźć, a ja dopiero teraz tu weszłam hehe 🙂 Dziękuję za przepis napewno wypróbuję :*



    Zuzia
    23 June 2015 at 19:18
    Reply

    Lepiej późno niż wcale 🙂
    Mam nadzieję, że posmakują 😉

Jo
16 October 2015 at 18:32
Reply

Wyglądają fantastycznie 🙂



Skomentuj gin Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  • Najbardziej popularne przepisy

    Torcik słonecznikowy z kajmakiem
    Jogurtowe ciasto z owocami i kruszonką
    Sernik na zimno, ekspresowy 'wersja light'
    Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    Cytrynowy puch z malinami
    Puszysty sernik
    Kruche babeczki z orzechami
    Mini serniczki oreo
    Sernik krówkowy- wyśmienity
    Chlebek bananowy (z bakaliami)
  • NAJLEPSZE PIERNICZKI Z PRZEPISU MAMY

  • FIT PRZEPISY

  • GOFRY BELGIJSKIE (DROŻDŻOWE)

  • Kategorie

    • Babeczki
    • Babki
    • Bake Off- Ale ciacho!
    • Bazy
    • Bezy
    • Biszkopty
    • Boże Narodzenie
    • Brownie
    • Budynie, kisiele, kremy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta bez pieczenia
    • Ciasta czekoladowe
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciasta na uroczystości
    • Ciasta na zimno
    • Ciasta ucierane
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z makiem
    • Ciasta z owocami
    • Ciasteczka
    • Ciasto francuskie
    • Ciasto na dużą blachę
    • Desery
    • Dla Alergików
    • Dla dzieci
    • Dodatki
    • Domowe słodycze
    • Drożdżówki
    • Ekspresowo
    • gofry
    • HIT
    • Informacje
    • Inne
    • Inspiracje
    • Kostka
    • Lato
    • Lody
    • Makaroniki
    • Mrożone
    • Musli i granola
    • Na zimno
    • Naleśniki
    • Naleśniki placki gofry
    • Pączki
    • Paleo
    • Pieczywo
    • Pierniki i pierniczki
    • Pierogi
    • Pomysł na obiad
    • Porady
    • Pralinki i czekoladki
    • Przetwory: dżemy i kremy
    • Rogale i rogaliki
    • Sałatki
    • Serniki
    • Sezonowe
    • Smak dzieciństwa
    • Śniadanie
    • Soki
    • Szarlotki i jabłeczniki
    • Tarty i ciasta kruche
    • Torty
    • Tłusty Czwartek
    • Uncategorized
    • Wielkanoc
    • Wytrawne
    • Z Polski
    • Z Wielkiej Brytanii
    • Zdrowo
  • BOŻE NARODZENIE (PRZEPISY)

    SONY DSC

  • Tagi

    bez glutenu bez jajek bez mąki biała czekolada budyń ciasteczka ciasto francuskie cynamon cytryna czekolada dieta drożdże galaretka jabłka jagody/borówki jogurt jogurt grecki kajmak kakao konfitura/ dżem kwaśna śmietana lemon curd maliny migdały miód orzechy orzechy włoskie owoce pomarańcze porzeczki powidła przyprawa do piernika płatki owsiane rabarbar rodzynki rum serek śmietankowy truskawki twaróg wiśnie wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek śliwki śmietana kremówka żelatyna
  • Durszlak.pl
  • Najlepsze Smakołyki

    Najlepsze Smakołyki


  • Kalendarz

    październik 2014
    P W Ś C P S N
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    2728293031  
    « wrz   lis »
  • NAJLEPSZE KRUCHE ROGALIKI

  • SZYBKIE I ZRowe ciasto z fasoli

  • PALEO CHLEBEK

  • Archiwa


© Copyright LetsBlog Theme Demo - Theme by ThemeGoods

 

Loading Comments...