Lody dacquoise (bez maszyny, ekspresowe)

WSPANIAŁE! Idealne lody nie tylko dla wielbicieli masy krówkowej i słynnego toru. Są świetne. Słodka puszysta baza kajmakowa, przełamujące smak i teksturę daktyle z orzechami i malutkie bezy. Pomimo długiego przebywania w zamrażarce nie twardnieją 'na kamień’, lecz pozostają wspaniale puszyste. Genialny efekt przy minimalnym nakładzie pracy. Zapraszam 😀

Składniki na 1 l lodów:

• 1 i 1/2 szklanki śmietany 30%
• 250 g masy krówkowej
• 12 daktyli, pokrojonych na małe kawałki
• garść orzechów włoskich, posiekanych (ok 1/4 szklanki)
• 14 bez, połamanych na duże kawałki

Śmietanę ubić na najwyższych obrotach miksera. Dodać do niej masę krówkową i zmiksować do połączenia składników. Dodać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać.

Lody przełożyć do pojemnika i schłodzić w zamrażalniku minimum 5 godzin.

Smacznego !

Jeżeli zamarzną zbyt mocno (będą twarde) należy wyjąć je z zamrażarki i zostawić w temperaturze pokojowej na 20-30 minut  lub w lodówce na 1 godzinę przed podaniem.