Szybki deser truskawkowy z pianką

Szybki deser, idealny na lato. Jest to tradycyjna galaretka z owocami i niespodzianką- kolorową pianką, która powstaje po ubiciu galaretki. Fajny i łatwy deser na każdą okazję 🙂

Składniki na 5 porcji:

• 3 galaretki w kolorze czerwonym
• 8 truskawek
• 5 szklanek wrzącej wody

Galaretki przygotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu w 5 szklankach gorącej wody i odstawić do wystudzenia.

Gdy galaretka będzie w temperaturze pokojowej wstawić do lodówki, aż zgęstnieje, ale dalej będzie lekko płynna- wtedy będzie gotowa. Podzielić na dwie części w proporcji 2:1.

Przygotować 5 szklanek lub kieliszków. Truskawki pokroić w plasterki i ułożyć na ściankach lekko przyciskając. Kieliszki zalać galaretką (większą częścią) i schłodzić, aż galaretka stężeje.

Pozostałą galaretkę ubić na najwyższych obrotach miksera na puszystą piankę.

Piankę przełożyć na wierzch każdego deseru i schłodzić.

Zamiast pianki można użyć bitej śmietany.