Sernik Oreo

Mam zaszczyt przedstawić Wam najpyszniejszy sernik z ciasteczek bez pieczenia. Jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu. Ma idealną sernikową teksturę i smak…  Szukałam sernika, który będzie świetny pod każdym względem i się udało 🙂 Smakuje jak jedno wielkie oreo! Sami spróbujcie 🙂

Składniki na foremkę o średnicy 23 cm

Spód:

• 14 ciasteczek oreo zmielonych na 'piasek’ (154 g)
• 40 g masła

Masa serowa:

• 500 g zmielonego twarogu
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 200 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
• 7 połamanych na 4 części ciasteczek oreo (77 g)
• 11 ciasteczek oreo zmielonych na 'piasek’ (122 g)

Na wierzch:

• 6 ciasteczek oreo zmielonych na 'piasek’ (66 g)

Wykonanie

Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia.

Masło roztopić i dokładnie wymieszać z oreo (spód). 'Mokry piasek’ wysypać do formy i lekko przyklepać, formując spód. Schować do lodówki na 30 minut.

Śmietanę kremówkę ubić. Twaróg wymieszać z cukrem i wanilią. Do masy dodać ubitą śmietanę i całość wymieszać. Następnie wsypać zmielone i połamane oreo (masa serowa)  i dokładnie wymieszać.

Masę przełożyć na schłodzony spód, wyrównać, a wierch posypać resztą ciasteczek (66 g). Przykryć folią i włożyć do lodówki na minimum 4 h.

I gotowe!!! Serniczek nadaje się do jedzenia. Smacznego 😉

Źródło przepisu