Cannelloni z owocami

Owocowe cannelloni być musi, szczególnie że panuje lato 🙂 Lekkie, smaczne i owocowe nadzienie chrupiącej skorupce 🙂 Można użyć dowolnych owoców, które mamy pod ręką 🙂

Składniki na 10 sztuk:

• 100 ml schłodzonej śmietany 36 %
• 1 łyżeczka cukru pudru
• 1 brzoskwinia
• 1/2 szklanki borówek amerykańskich
• 1/2 porcji  tych ciastek

Wykonanie:

Brzoskwinię wrzucić do wrzątku na 2 minuty (tak, aby woda całkowicie ją przykryła), następnie delikatnie zdjąć skórkę, a owoc pokroić w drobną kostkę. Borówki przekroić na pół. Śmietanę z cukrem należy ubić na sztywno. Owoce wymieszać z kremówką i masę przełożyć do plastikowego woreczka (np. do mrożonek), odciąć jego róg i wypełnić foremki.

Podawać wedle uznania np. z cukrem pudrem. Smacznego!!!

P.S. Jakieś propozycje nadzienia? 🙂