• Sernik na zimno, najlepszy i najprostszy
    Sernik na zimno, ekspresowy 'wersja light'
    Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    Torcik słonecznikowy z kajmakiem
    Ciasto z truskawkami i kruszonką (ucierane)
    Jagodziaki- zawijane drożdżówki
    Cytrynowy puch z malinami
    Jogurtowe ciasto z owocami i kruszonką
    Jagodzianki idealne
    Mini serniczki oreo
  • AdSense

  • Kategorie

    • Babeczki
    • Babki
    • Bake Off- Ale ciacho!
    • Bazy
    • Bezy
    • Biszkopty
    • Boże Narodzenie
    • Brownie
    • Budynie, kisiele, kremy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta bez pieczenia
    • Ciasta czekoladowe
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciasta na uroczystości
    • Ciasta na zimno
    • Ciasta ucierane
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z makiem
    • Ciasta z owocami
    • Ciasteczka
    • Ciasto francuskie
    • Ciasto na dużą blachę
    • Desery
    • Dla Alergików
    • Dla dzieci
    • Dodatki
    • Domowe słodycze
    • Drożdżówki
    • Ekspresowo
    • gofry
    • HIT
    • Informacje
    • Inne
    • Inspiracje
    • Kostka
    • Lato
    • Lody
    • Makaroniki
    • Mrożone
    • Musli i granola
    • Na zimno
    • Naleśniki
    • Naleśniki placki gofry
    • Pączki
    • Paleo
    • Pieczywo
    • Pierniki i pierniczki
    • Pierogi
    • Pomysł na obiad
    • Porady
    • Pralinki i czekoladki
    • Przetwory: dżemy i kremy
    • Rogale i rogaliki
    • Sałatki
    • Serniki
    • Sezonowe
    • Smak dzieciństwa
    • Śniadanie
    • Soki
    • Szarlotki i jabłeczniki
    • Tarty i ciasta kruche
    • Torty
    • Tłusty Czwartek
    • Uncategorized
    • Wielkanoc
    • Wytrawne
    • Z Polski
    • Z Wielkiej Brytanii
    • Zdrowo
  • Ostatnie wpisy

    • Gofry najlepsze
    • Piernik z kawą
    • Ciasto dyniowe z malinami
    • Pierwszy chleb na zakwasie- podstawy
    • Pączki z różą, luksusowe
  • Adsense

  • Tagi

    bez glutenu bez jajek bez mąki biała czekolada budyń ciasteczka ciasto francuskie cynamon cytryna czekolada dieta drożdże galaretka jabłka jagody/borówki jogurt jogurt grecki kajmak kakao konfitura/ dżem kwaśna śmietana lemon curd maliny migdały miód orzechy orzechy włoskie owoce pomarańcze porzeczki powidła przyprawa do piernika płatki owsiane rabarbar rodzynki rum serek śmietankowy truskawki twaróg wiśnie wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek śliwki śmietana kremówka żelatyna
  • Najnowsze komentarze

    • Zuzia - Cytrynowy puch z malinami
    • Ania - Cytrynowy puch z malinami
    • Jola - Rogaliki krucho- drożdżowe z powidłami
    • Zuzia - Idealne pączki, zawsze wychodzą!
    • Katarzyna Tomczyk - Idealne pączki, zawsze wychodzą!
  • Adsense

  • lipiec 2018
    P W Ś C P S N
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
    « cze   sie »
  • Durszlak.pl
  • Strona główna
  • Wasze propozycje
  • Sklep
  • Koszyk

Muffiny cytrynowe z cukinii

31 lipca 2018

 

Wersja mini popularnego na blogu ciasta z cukinii (przepis tutaj). Świetny i pyszny sposób na wykorzystanie tego warzywa. Jej dodatek nie jest wyczuwalny, jednak dzięki niemu ciasto jest wspaniale wilgotne. Muffinki, które smakują każdemu, a szczególnie dzieciom 🙂  W smaku do złudzenia przypominają babkę cytrynową. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, lekkie, puszyste i wspaniale pachnie. Robią furorę! Zapraszam 😀

 

Składniki (10 sztuk):

  • 150 g cukinii, startej na tarce o grubych oczkach
  • 1/4 szklanki kefiru, maślanki lub kwaśnej śmietany 12%
  • 1/4 szklanki oleju
  • 1 jajko
  • sok z 1/2 cytryny
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Foremkę do babeczek wyłożyć papilotkami lub wysmarować masłem i wysypać mąką.

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia.

Jajko roztrzepać z olejem. Dodać pozostałe składniki oprócz mąki z proszkiem i dokładnie wymieszać. Następnie wsypać mąkę z proszkiem i szybko wymieszać- nie musi być zbyt dokładnie, jedynie do połączenia składników.*

Ciasto przełożyć do foremek napełniając papilotki prawie do pełna (babeczki niewiele rosną). Wstawić do piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez około 30 minut- do suchego patyczka. Następnie wyjąć z foremek i zostawić do wystudzenia na kratce.

Delikatnie ciepłe ciasto polukrować (1/2 szklanki cukru pudru wymieszać z 2 łyżkami soku z cytryny).

Smacznego 🙂

*Zbyt długie mieszanie sprawi, że ciasto opadnie.

 

Podziel się:

  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Facebook (Opens in new window)

Podobne

cukiniacytrynakefirkwaśna śmietanamaślanka
Share

Babeczki  / Dla dzieci  / Sezonowe

Zuzia

You might also like

Faworki
2 stycznia 2021
Ciasto ucierane z prażonym rabarbarem
4 maja 2020
Jabłecznik z plecionką- Apple pie
23 września 2019

Leave A Reply


Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

  • Najbardziej popularne przepisy

    Sernik na zimno, najlepszy i najprostszy
    Sernik na zimno, ekspresowy 'wersja light'
    Najłatwiejszy sernik na świecie (na jogurcie)
    Torcik słonecznikowy z kajmakiem
    Ciasto z truskawkami i kruszonką (ucierane)
    Jagodziaki- zawijane drożdżówki
    Cytrynowy puch z malinami
    Jogurtowe ciasto z owocami i kruszonką
    Jagodzianki idealne
    Mini serniczki oreo
  • NAJLEPSZE PIERNICZKI Z PRZEPISU MAMY

  • FIT PRZEPISY

  • GOFRY BELGIJSKIE (DROŻDŻOWE)

  • Kategorie

    • Babeczki
    • Babki
    • Bake Off- Ale ciacho!
    • Bazy
    • Bezy
    • Biszkopty
    • Boże Narodzenie
    • Brownie
    • Budynie, kisiele, kremy
    • Bułki
    • Chleby
    • Ciasta bez pieczenia
    • Ciasta czekoladowe
    • Ciasta drożdżowe
    • Ciasta na uroczystości
    • Ciasta na zimno
    • Ciasta ucierane
    • Ciasta z kremem
    • Ciasta z makiem
    • Ciasta z owocami
    • Ciasteczka
    • Ciasto francuskie
    • Ciasto na dużą blachę
    • Desery
    • Dla Alergików
    • Dla dzieci
    • Dodatki
    • Domowe słodycze
    • Drożdżówki
    • Ekspresowo
    • gofry
    • HIT
    • Informacje
    • Inne
    • Inspiracje
    • Kostka
    • Lato
    • Lody
    • Makaroniki
    • Mrożone
    • Musli i granola
    • Na zimno
    • Naleśniki
    • Naleśniki placki gofry
    • Pączki
    • Paleo
    • Pieczywo
    • Pierniki i pierniczki
    • Pierogi
    • Pomysł na obiad
    • Porady
    • Pralinki i czekoladki
    • Przetwory: dżemy i kremy
    • Rogale i rogaliki
    • Sałatki
    • Serniki
    • Sezonowe
    • Smak dzieciństwa
    • Śniadanie
    • Soki
    • Szarlotki i jabłeczniki
    • Tarty i ciasta kruche
    • Torty
    • Tłusty Czwartek
    • Uncategorized
    • Wielkanoc
    • Wytrawne
    • Z Polski
    • Z Wielkiej Brytanii
    • Zdrowo
  • BOŻE NARODZENIE (PRZEPISY)

    SONY DSC

  • Tagi

    bez glutenu bez jajek bez mąki biała czekolada budyń ciasteczka ciasto francuskie cynamon cytryna czekolada dieta drożdże galaretka jabłka jagody/borówki jogurt jogurt grecki kajmak kakao konfitura/ dżem kwaśna śmietana lemon curd maliny migdały miód orzechy orzechy włoskie owoce pomarańcze porzeczki powidła przyprawa do piernika płatki owsiane rabarbar rodzynki rum serek śmietankowy truskawki twaróg wiśnie wykorzystanie białek wykorzystanie żółtek śliwki śmietana kremówka żelatyna
  • Durszlak.pl
  • Najlepsze Smakołyki

    Najlepsze Smakołyki


  • Kalendarz

    lipiec 2018
    P W Ś C P S N
     1
    2345678
    9101112131415
    16171819202122
    23242526272829
    3031  
    « cze   sie »
  • NAJLEPSZE KRUCHE ROGALIKI

  • SZYBKIE I ZRowe ciasto z fasoli

  • PALEO CHLEBEK

  • Archiwa


© Copyright LetsBlog Theme Demo - Theme by ThemeGoods

 

Loading Comments...