Pancakes z płatkami owsianymi

Zdrowe i pożywne śniadanie- w wersji z jogurtem, deser- z bitą śmietaną, lub przekąska z samymi owcami. Ach 😉 Wniosek? Zdrowe może być bardzo, ale to bardzo smaczne 🙂

Składniki na 8 sztuk (2 porcje):

• 3/4 szklanki mąki
• 1 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• 1/2 szklanki płatków owsianych
• 1 jajko
• 50 g gorzkiej czekolady startej na tarce (można ominąć)
• 1 łyżka roztopionego masła
• 1/3 szklanki wody
• 2/3 szklanki mleka

Wykonanie:

Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Patelnie delikatnie natrzeć olejem lub margaryną- najlepiej za pomocą ręcznika papierowego. Na rozgrzaną patelnię położyć sporą łyżkę ciasta i usmażyć, rumieniąc z obu stron.

Podawać z jogurtem/ bitą śmietaną i owocami 🙂

Smacznego!!!