Sałatka z rukolą, gorgonzolą, gruszką i orzechami włoskimi

Tym razem przepis zupełnie inny, który odkryła moja Mama 🙂 Korzystamy z niego tak często, że nie mógł nie znaleźć się na blogu (źródło pod przepisem). Szybka w przygotowaniu i genialna w smaku! Dość oryginalne, ale przepyszne połączenie smaków. Zapraszam !

Sałatka:

• porcja rukoli (1 paczka, ok 100g)
• 1 gorgonzola (150 g)
• 1,5- 2 gruszki
• garść orzechów włoskich

Sos:

• 1 łyżeczka musztardy
• 3 łyżki octu balsamicznego
• 2 łyżki miodu
• 6 łyżek oliwy z oliwek

Składniki na sos energicznie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.

Gruszki i gorgonzolę pokroić na dość dużą kostkę.

Rukolę dokładnie umyć i osuszyć, a następnie ułożyć na dużym talerzu lub w misce. Na wierzchu poukładać gorgonzolę oraz gruszki. Całość polać sosem i posypać orzechami.

Smacznego !

Sałatkę należy przechowywać w lodówce.

Źródło przepisu