Kto nie lubi rożków francuskich z wiśniami? Coś genialnego 🙂 Koniecznie posypane cukrem! Z przepisu wychodzi 6 dużych ciastek, które znikają w zadziwiającym tempie. Pyszne, kruchutkie, listkujące się ciasto francuskie z najlepszym nadzieniem z wiśni- coś co kocham 🙂

Składniki:

• 1 płat ciasta francuskiego (ok 270g)
• 250 g wydrylowanych wiśni (mogą być mrożone)
• 2 łyżki + 4 łyżki  cukru
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• pół szklanki wody
• 1 rozbełtane jajko

Wiśnie, cukier (2 łyżki) i wodę umieścić w garnuszku, doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować przez ok 5 minut. Odlać połowę soku z garnuszka i wymieszać go z mąką ziemniaczaną. Sok przelać do owoców i mieszać do momentu zagęszczenia i ponownego zagotowania się masy. Schłodzić.

Ciasto podzielić na 6 równych, kwadratowych kawałków. Na każdym ułożyć dużą porcję nadzienia wiśniowego i dokładnie skleić rogi. Każde ciastko posmarować jajkiem i posypać cukrem. Wstawić do piekarnika i piec w 190 ºC przez 18- 20 minut, aż do zarumienienia.

Smacznego 🙂